Pomalý hrniec RIVAL 5,7 l

Pomalý hrniec RIVAL 5,7 l - popis

Pomalý hrniec RIVAL 5,7l  s časovačom

Hlavné výhody:

* Prepínač výkonu / 2 stupne varenia, 1 stupeň ohrievania/
* Digitálny časový spínač na nastavenie doby varenia /čas je zobrazený na displeji/
* Vyberateľná kameninová nádoba s keramickou pokrievkou 
* Úspora času pri varení /všetky prísady dáte do hrnca naraz, zamiešate, nastavíte stupeň varenia a hrniec si viac nevšímate/
* Varenie bez tuku (varenie diétnych jedál, napr. pre diétu žlčníkovú a redukčnú)
* Úspora peňazí (nízka spotreba el. prúdu, úspora peňazí za tuky)
* Zachovanie výživnej hodnoty pokrmov (zostávajú zachované vitamíny a minerálne látky)
* Pokrmy sa pri varení nepripália ani nevysušia (jedlo sa varí pomalým varom, pri ktorom sa neodparí žiadna tekutina )
* Varí sa pomaly a rovnomerne ( nemôže sa stať, že jedlo vykypí ako pri bežnom varení)
* Kameninovú nádobu je možné použiť aj samostatne na varenie na všetkých typoch sporákov a na pečenie v klasickej aj mikrovlnnej rúre
* V kameninovej nádobe vydrží jedlo dlho teplé
* V kameninovej nádobe sa môže jedlo priamo servírovať
* Nádoba a pokrievka sa dobre umývajú, je možné ich umývať v umývačke riadu
* Žiadne ďalšie nádoby ( na varenie v Pomalom hrnci potrebujete len dosku, nôž a lyžicu)
* Hrniec stačí utrieť vlhkou utierkou
* Hrniec je ideálny na varenie i na chate, chalupe, alebo na dovolenke

 Ako sa varí v Pomalom hrnci?
Každá kuchárka sama najlepšie vie, koľko času strávi v kuchyni pri klasickom spôsobe varenia, keď musí jedlo podlievať, miešať a strážiť, aby sa nepripálilo, či nevykypelo. Nemôže byť jednoduchšie varenie, ako je varenie v Pomalom hrnci.
Do kameninovej nádoby Pomalého hrnca dáte mäso a k tomu všetky prísady naraz. Dôkladne premiešate a zakryjete pokrievkou. Podľa toho, kedy má byť jedlo hotové, zapnete hrniec na I. alebo II. stupeň varenia. Na I. stupni sa jedlo varí asi 8 hodín, na II. stupni asi 4 - 5 hodín. Pri varení v Pomalom hrnci nemusíte jedlo strážiť. Varí sa veľmi pomaly a z hrnca sa neodparuje tekutina. Jedlo sa nepripáli, nevysuší, ani nevykypí. Keď si Pomalý hrniec vyskúšate, zistíte, že si ho po celý čas varenia nemusíte všímať.

 Čo všetko sa varí v Pomalom hrnci

 -        presnidávkové polievky (boršč)
-        guláše, perkelty z hovädzieho, bravčového, srnčieho, jahňacieho, kuracieho mäsa a rýb
-        závitky z hovädzieho, bravčového a kuracieho mäsa s rôznymi druhmi omáčok a štiav
-        všetky druhy mäsa dusené na zelenine, napr.: sviečková
-        porciované kurča, predtým rozmrazené, alebo chladené
-        spoločne s mäsom a zeleninou môžete variť aj zemiaky
-        mleté mäso naplnené do paprík, zelených listov apod.
-        mrazené, alebo čerstvé zeleninové zmesi

 Niekoľko rád a skúseností predtým, ako sa pustíte do skúšania receptov

• mäso, ktoré použijete na guláše a perkelty krájajte na rovnako veľké kúsky, najlepšie na kocky o hrane 2 - 3cm kvôli rovnomernému vareniu
• mäso na plátky krájajte asi 1cm široké a zľahka naklepte
• cibuľu pred varením nedusíte ako pri bežnom varení, ale pridáte ju jemne nakrájanú priamo do mäsa
• olej nemusíte vôbec používať, hlavne ak chcete, aby bolo jedlo diétne
• ak sa bez oleja nezaobídete, tak stačí jedna lyžica oleja
• do gulášov a perkeltov patrí paprika, ktorú nasypete priamo na mäso
• mäso a všetky prísady zmiešate dokopy a zmes môžete nechať cez noc odležať, je potom krehkejšie a rýchlejšie hotové
• zahusťovanie omáčky v guláši, alebo perkelte sa robí tak, že hneď na začiatku varenia sa do mäsovej zmesi pridá hladká múka, škrob, alebo krupica
• do mäsovej zmesi sa hneď pri príprave prileje voda, mäsový vývar, víno, alebo smotana. Vždy sa používa len také množstvo, aby bolo mäso potopené v omáčke, pretože ďalšia tekutina sa uvoľní z mäsa a prakticky žiadna sa neodparí, tak ako pri bežnom varení čib pečení, keď vodu niekoľkokrát dolievate.
• mäsový vývar nemusíte pred varením pripravovať, stačí na mäso naliať vodu a pridať jemne rozdrvený bujón a zamiešať
• ak varíte zeleninu s mäsom naraz, väčšinou sa zelenina varí pomalšie, preto ju dávajte v hrnci na dno a po obvode hrnca a do stredu mäso
• do hrnca môžete dať aj mäso mrazené, musíte však pridať asi 2 dl teplej vody, alebo vývaru, aby medzi mäsom a  nádobou vznikla tepelná medzivrstva, ktorá chráni keramickú nádobu pred rýchlou zmenou teplôt. Musíte však počítať s tým, že varenie bude o niekoľko hodín dlhšie.
• doporučujeme naplniť  nádobu jedlom aspoň do polovice (vyhrievacia špirála je len po obvode hrnca), pokiaľ dáte menšie množstvo pokrmu, musíte počítať s tým, že časy varenia budú o niečo dlhšie ako uvádzame v receptoch

 NÁŠ TIP

Hovädzie Stroganov

500g hov. roštenky

1 cibuľa

200 g šampiónov

50 g sterilizovaného hrášku

2 lyžice hl. múky

1 lyžica horčice

1 lyžica rozpusteného masla

3 lyžice ostrého kečupu

2,5 dl smotany na šľahanie

soľ, peper

Postup: Umyté a osušené mäso nakrájame na plátky, naklepeme a narežeme na rezance. Do keramickej nádoby vložíme mäso, šampióny, hrášok a jemne nakrájanú cibuľu. Zmes osolíme, opepríme, pridáme horčicu, kečup, múku a maslo. Zmes dôkladne premiešame, prilejeme smotanu a ešte raz premiešame. Keramickú nádobu vložíme do pomalého hrnca. Varíme na I.stupni 7-8 hod., na II.stupni 4-5hod.

Príloha: ryža, hranolky

Parametre produktu Pomalý hrniec RIVAL 5,7 l

Príslušenstvo k produktu Pomalý hrniec RIVAL 5,7 l

K tomuto produktu zatiaľ nebolo pridané žiadne príslušenstvo na dokúpenie.

Máte otázku k produktu Pomalý hrniec RIVAL 5,7 l ?

Zavolajte nám: +421 905 801 156