Pomalý hrniec RIVAL 4,7 l

Pomalý hrniec RIVAL 4,7 l - popis

  Elektrický Pomalý hrniec

Varí chutne,zdravo a navyše šetrí Váš čas

Špecialista na prípravu jedál z " jedného hrnca" a na pečenie mäsa v celku.

Pomalé varenie patrí v súčasnej dobe k novým trendom prípravy pokrmov. Pomalým varením jedlá získavajú nové, výraznejšie chute, aj napriek tomu, že sa pripravujú len s malým množstvom korenia, soli a bez tuku. Takto pripravené jedlá sú vhodné nielen pre rôzne druhy diét, ale sú priamo ideálne pre všetkých, ktorí chcú chudnúť a pritom sa neobmedzovať v jedle. Najväčšou výhodou je úspora času pri varení a nízka elektrickej energie.

V Pomalom hrnci sa nielen varí, ale aj pečie a dusí. Varenie je jednoduché a výsledok je vždy vynikajúci a zvládne ho úplne každý. Je veľkým pomocníkom nielen pre zamestnané ženy, ale aj pre mužov, mamičky s malými deťmi, ženy v domácnosti, ocenia ho tiež chatári a chalupári. 

Ako sa varí v Pomalom hrnci?

Každá kuchárka sama najlepšie vie, koľko času strávi v kuchyni pri klasickom spôsobe varenia, keď musí jedlo podlievať, miešať a strážiť, aby sa nepripálilo, či nevykypelo. Nemôže byť jednoduchšie varenie, ako je varenie v Pomalom hrnci.
Do kameninovej nádoby Pomalého hrnca dáte mäso a k tomu všetky prísady naraz. Dôkladne premiešate a zakryjete pokrievkou. Podľa toho, kedy má byť jedlo hotové, zapnete hrniec na I. alebo II. stupeň varenia. Na I. stupni sa jedlo varí asi 8 hodín, na II. stupni asi 4 - 5 hodín. Pri varení v Pomalom hrnci nemusíte jedlo strážiť. Varí sa veľmi pomaly a z hrnca sa neodparuje tekutina. Jedlo sa nepripáli, nevysuší, ani nevykypí. Keď si Pomalý hrniec vyskúšate, zistíte, že si ho po celý čas varenia nemusíte všímať.

 Čo všetko sa varí v Pomalom hrnci

 -        presnidávkové polievky (boršč)
-        guláše, perkelty z hovädzieho, bravčového, srnčieho, jahňacieho, kuracieho mäsa a rýb
-        závitky z hovädzieho, bravčového a kuracieho mäsa s rôznymi druhmi omáčok a štiav
-        všetky druhy mäsa dusené na zelenine, napr.: sviečková
-        porciované kurča, predtým rozmrazené, alebo chladené
-        spoločne s mäsom a zeleninou môžete variť aj zemiaky
-        mleté mäso naplnené do paprík, zelených listov apod.
-        mrazené, alebo čerstvé zeleninové zmesi

Elektrický Pomalý hrniec je špecialista na pečenie

Mäso je oveľa šťavnatejšie a má pikantnejšiu chuť ako pri pečení v rúre. Ak chceme na mäse chrumkavú kôrku, môžeme vďaka kameninovej nádobe dať mäso na chvíľu do rúry. 
Na pečenie v Pomalom hrnci sa najviac hodia bravčové kolená, bravčová krkovička, jahňacie, teľacie, alebo mladé hovädzie mäso. Diétne sa dajú pripraviť bez kostí. Kurča pripravujem vcelku, kačku,morku naporcované. Z hovädzieho mäsa pečieme roštenku, sviečkovú. Rovnako môžeme upiecť aj rolády. Základný postup je jednoduchý. Osolené mäso vložíme na dno kameninovej nádoby. Nepodlievame, pustí vlastnú šťavu.

 Hlavné výhody:

* Prepínač výkonu / 2 stupne varenia, 1 stupeň ohrievania/
* Vyberateľná kameninová nádoba s keramickou pokrievkou.
* Úspora času pri varení /všetky prísady dáte do hrnca naraz, zamiešate, nastavíte stupeň varenia a hrniec si viac nevšímate/
* Varenie bez tuku (varenie diétnych jedál, napr. pre diétu žlčníkovú a redukčnú)
* Úspora peňazí (nízka spotreba el. prúdu, úspora peňazí za tuky)
* Zachovanie výživnej hodnoty pokrmov (zostávajú zachované vitamíny a minerálne látky)
* Pokrmy sa pri varení nepripália ani nevysušia (jedlo sa varí pomalým varom, pri ktorom sa neodparí žiadna tekutina )
* Varí sa pomaly a rovnomerne ( nemôže sa stať, že jedlo vykypí ako pri bežnom varení)
* V kameninovej nádobe vydrží jedlo dlho teplé
* V kameninovej nádobe sa môže jedlo priamo servírovať
* Nádoba a pokrievka sa dobre umývajú
* Žiadne ďalšie nádoby ( na varenie v Pomalom hrnci potrebujete len dosku, nôž a lyžicu)
* Hrniec stačí utrieť vlhkou utierkou
* Hrniec je ideálny na varenie i na chate, chalupe, alebo na dovolenke

Niekoľko rád a skúseností predtým, ako sa pustíte do skúšania receptov  

• mäso, ktoré použijete na guláše a perkelty krájajte na rovnako veľké kúsky, najlepšie na kocky o hrane 2 - 3cm kvôli rovnomernému vareniu
• mäso na plátky krájajte asi 1cm široké a zľahka naklepte
• cibuľu pred varením nedusíte ako pri bežnom varení, ale pridáte ju jemne nakrájanú priamo do mäsa
• olej nemusíte vôbec používať, hlavne ak chcete, aby bolo jedlo diétne
• ak sa bez oleja nezaobídete, tak stačí jedna lyžica oleja
• do gulášov a perkeltov patrí paprika, ktorú nasypete priamo na mäso
• mäso a všetky prísady zmiešate dokopy a zmes môžete nechať cez noc odležať, je potom krehkejšie a rýchlejšie hotové
• zahusťovanie omáčky v guláši, alebo perkelte sa robí tak, že hneď na začiatku varenia sa do mäsovej zmesi pridá hladká múka, škrob, alebo krupica
• do mäsovej zmesi sa hneď pri príprave prileje voda, mäsový vývar, víno, alebo smotana. Vždy sa používa len také množstvo, aby bolo mäso potopené v omáčke, pretože ďalšia tekutina sa uvoľní z mäsa a prakticky žiadna sa neodparí, tak ako pri bežnom varení čib pečení, keď vodu niekoľkokrát dolievate.
• mäsový vývar nemusíte pred varením pripravovať, stačí na mäso naliať vodu a pridať jemne rozdrvený bujón a zamiešať
• ak varíte zeleninu s mäsom naraz, väčšinou sa zelenina varí pomalšie, preto ju dávajte v hrnci na dno a po obvode hrnca a do stredu mäso
• do hrnca môžete dať aj mäso mrazené, musíte však pridať asi 2 dl teplej vody, alebo vývaru, aby medzi mäsom a nádobou vznikla tepelná medzivrstva, ktorá chráni keramickú nádobu pred rýchlou zmenou teplôt. Musíte však počítať s tým, že varenie bude o niekoľko hodín dlhšie.
• doporučujeme naplniť nádobu jedlom aspoň do polovice (vyhrievacia špirála je len po obvode hrnca), pokiaľ dáte menšie množstvo pokrmu, musíte počítať s tým, že časy varenia budú o niečo dlhšie ako uvádzame v receptoch

 NÁŠ TIP

Hovädzí guláš

500g hovädzej klišky, alebo ľubovolného predného mäsa

2 lyžice oleja

2 cibule

1 lyžička sladkej papriky

1/2 lyžičky pálivej papriky (alebo feferónka)

2 lyžice hladkej múky

1 kocka hovädzieho bujónu

1 dl vody

soľ, peper, rasca

Postup: Umyté, osušené mäso zbavíme tuku a blán. Nakrájame na rovnako veľké kocky. Nakrájané mäso vložíme do keramickej nádoby Pomalého hrnca. Osolíme, opepríme, pridáme papriku, rascu a olej. Dôkladne premiešame. Ku zmesi pridáme jemne nakrájanú cibuľu, posypeme múkou, pridáme rozdrobenú kocku bujónu a vodu. Ešte raz dôkladne premiešame. Kameninovú nádobu vložíme do Pomalého hrnca a varíme na I.stupni 8 hod., alebo na II.stupni 5 hod.

Príloha: chlieb, knedľa

Parametre produktu Pomalý hrniec RIVAL 4,7 l

Príslušenstvo k produktu Pomalý hrniec RIVAL 4,7 l

K tomuto produktu zatiaľ nebolo pridané žiadne príslušenstvo na dokúpenie.

Máte otázku k produktu Pomalý hrniec RIVAL 4,7 l ?

Zavolajte nám: +421 905 801 156